Monday, April 5, 2021

Bác sĩ Đức chê phương pháp hồi phục của cầu thủ Việt

Sau mỗi trận đấu hay buổi tập, nhiều cầu thủ Việt Nam chườm chân hoặc ngâm mình trong nước đá hàng chục phút để hồi phục. Tuy nhiên, đây là một phương pháp sai lầm.

Zing.vn có cuộc trò chuyện với Pablo Sawicki, người từng làm việc ở Việt Nam với tư cách bác sĩ vật lý trị liệu cho đội tuyển quốc gia và U20 quốc gia. Chuyên gia người Đức từng cực kỳ ngạc nhiên khi chứng kiến cách các cầu thủ phục hồi cơ bắp sau những buổi tập.

"Khi mới đến Việt Nam, tôi không thể tin vào mắt mình khi các nhân viên y tế chườm đá quanh chân cho cầu thủ ngay sau các buổi tập. Họ giữ nguyên túi đá nằm trên chân trong khoảng 15 đến 20 phút, từ sân tập về khách sạn. Tôi chưa từng được chứng kiến cách làm này bao giờ. Tôi từng làm việc tại Bundesliga và các cầu thủ không bao giờ thực hiện phương pháp tương tự.

bac si pablo sa anh 1

Sau trận đấu giữa U23 Việt Nam và U23 Bahrain vào ngày 3/1, bác sĩ nhanh chóng chườm đá cho hàng loạt cầu thủ. Ảnh: Quang Thịnh.

Mỗi khi bác sĩ đưa túi đá cho cầu thủ để làm mát cơ, anh ta cần tuân theo nguyên tắc. Theo tôi, phương pháp chườm đá này như truyền thống ở Việt Nam vì các cầu thủ thực hiện ngay từ nhỏ và không hề thắc mắc tại sao.

Nếu cầu thủ dính chấn thương, chườm đá là sự lựa chọn tuyệt vời. Khi đó, túi đá sẽ khiến các mạch máu giảm hiệu suất hoạt động và giảm các nguy cơ chảy máu bên trong. Càng nhiều máu chảy bên trong, cơ bắp càng lâu phục hồi. Chườm đá là phương pháp sơ cứu hữu hiệu khi cầu thủ chấn thương.

Tuy nhiên, các cầu thủ Việt Nam cũng thường xuyên chườm đá sau các buổi tập dù họ không chấn thương. Họ chạy bứt tốc, vận động với cường độ cao nên cơ thể sẽ sản sinh ra acid lactic, có hại cho việc phục hồi cơ bắp. Sau tập luyện, cầu thủ cần phải loại bỏ lượng acid lactic này trong máu. Nhưng khi họ chườm đá lên chân, các mạch máu sẽ căng cứng và máu sẽ khó lưu thông. Vì vậy, acid lactic không bị đào thảo sớm.

Ngược lại, nếu bạn đặt lên chân một túi nước ấm, quá trình đào thải acid lactic sẽ diễn ra nhanh hơn do mạch máu được mở rộng. Còn chườm đá là phản tác dụng. Nếu bạn thắc mắc vì sao cầu thủ Việt Nam có sức chịu đựng kém thì đây có lẽ là một trong những nguyên nhân hàng đầu.

Sau buổi tập, tốt nhất là các cầu thủ nên tắm hoặc ngâm mình trong bồn nước ấm. Ở các nước trên thế giới, người ta thường dùng liệu pháp dẫn lưu bạch huyết. Nó rất hiệu quả nhưng Việt Nam chưa áp dụng. Đây là phương pháp giúp tăng tốc độ của bạch huyết, từ đó loại bỏ các chất gây hại một cách nhanh chóng.

Cả Đặng Văn Lâm và Đoàn Văn Hậu đều sử dụng máy dẫn lưu bạch huyết sau các buổi tập hoặc trận đấu. Nó hỗ trợ hệ thống bạch huyết làm việc hiệu quả và tăng tốc độ tái sinh cơ bắp", ông Pablo chia sẻ.

Cuối cùng, ông Pablo nhấn mạnh rằng các bác sĩ, cầu thủ ở Việt Nam nên xem xét lại những phương pháp truyền thống từng áp dụng. Phương pháp được áp dụng từ lâu có thể là phương pháp sai. Đôi khi, người hâm mộ tự hỏi rằng tại sao bóng đá Việt Nam kém phát triển. Có rất nhiều vấn đề còn giải quyết nhưng chắc chắn các phương pháp hồi phục sai khiến nền tảng thể lực, sức chịu đựng của các cầu thủ kém đi.

8 thói quen tốt giúp giảm cân nhiều người chưa biết


Uống nhiều nước cũng góp phần hỗ trợ giảm cân. Ảnh đồ hoạ: An An.
Uống nhiều nước cũng góp phần hỗ trợ giảm cân. Ảnh đồ hoạ: An An.Tạp chí Sức khoẻ Everyday Health cho biết, để giảm cân không chỉ phụ thuộc vào chế độ ăn kiêng. Điều quan trọng và cần thiết hơn là phải thay đổi lối sống. Dưới đây là một số "chiến lược" giảm cân từ việc thay đổi những thói quen hàng ngày.

Để giảm cân và duy trì cân nặng, việc đầu tiên là ăn kiêng và tập thể. Tiến sĩ Christine Gerbstadt - người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ - cho hay: "Phương trình đơn giản nhất trên thế giới để giảm cân đó là tính lượng calo nạp vào và calo tiêu thụ ra.

Nhưng nếu chỉ ăn kiêng, bạn sẽ béo trở lại. Lý do vì giảm cân là một quá trình đòi hỏi sự thay đổi lối sống, áp dụng những thói quen lành mạnh cần thiết để duy trì quá trình giảm cân của mình".

Dưới đây là một số mẹo nhằm giúp bạn tạo ra một lối sống lành mạnh sẽ cải thiện quá trình giảm cân thành công.

1. Kiểm soát khẩu phần

Kiểm soát khẩu phần là một thách thức quan trọng để theo đuổi việc giảm cân.

Tiến sĩ Gerbstadt nói: "Cách tốt nhất để kiểm soát lượng calo là kiểm soát khẩu phần ăn. Hãy bắt đầu ăn những phần nhỏ và ăn thêm một chút nếu bạn vẫn đói. Bạn cần khiến dạ dày của mình quen dần với lượng thức ăn nạp vào.

Khi đi ăn ở nhà hàng, hãy chỉ ăn salad và món khai vị vì khẩu phần ở các quán ăn thường sẽ nhiều hơn lượng calo mà bạn cần nạp vào cơ thể".

2. Ăn chậm

Ăn chậm giúp cơ thể cảm nhận được thức ăn đang nạp vào và kìm hãm cơn đói của bạn. Nếu mọi người ăn chậm lại và thưởng thức món ăn của mình, họ có thể sẽ ăn ít hơn so với việc ăn nhanh.

3. Ăn rau trước khi ăn các món ăn khác

Rau chứa nhiều chất xơ và dù ăn nhiều thì lượng calo nạp vào cơ thể vẫn ít hơn những loại thực phẩm khác. Vì thế, nếu tập thói quen ăn rau trước, chúng ta có thể hạn chế được việc ăn quá nhiều thực phẩm, chất béo nhiều calo khác trong bữa ăn.

4. Không bỏ bữa

Bỏ bữa có vẻ là một ý kiến hay nhưng thực tế nó lại phá hoại kế hoạch giảm cân. Mọi người sẽ cảm thấy đói và ăn nhiều hơn trong bữa ăn tiếp theo.

Ngoài ra, việc bỏ bữa cũng có thể khiến cơ thể tích trữ mỡ. Cách tốt nhất là ăn ba bữa với khẩu phần ít, với hai bữa ăn nhẹ xen kẽ.

5. Uống nhiều nước

Nước giúp bạn cảm thấy no suốt cả ngày, hỗ trợ nỗ lực giảm cân. Nước cũng cung cấp vô số lợi ích sức khỏe cho làn da cũng như hệ tiêu hóa và tuần hoàn.

6. Lựa chọn đồ ăn nhẹ/ăn vặt lành mạnh

Thay đổi các món ăn nhẹ giàu calo hoặc nhiều chất béo bằng trái cây, phomai ít béo, bơ đậu phộng và bánh quy giòn làm từ ngũ cốc nguyên hạt là một lựa chọn tốt để giảm cân.

7. Tập thể dục thường xuyên

Đốt cháy calo thông qua hoạt động thể chất là điều cần thiết để giảm cân. Nếu bạn không đốt cháy nhiều calo hơn lượng calo bạn ăn, bạn sẽ không giảm cân.

Tiến sĩ Gerbstadt nói: "Nếu bạn cố gắng ăn kiêng mà không tập thể dục thì quá trình giảm cân sẽ không thể thành công. Bất kỳ hoạt động thể chất nào, thậm chí là đi bộ thôi cũng sẽ có ích".

8. Ghi lại nhật ký thực phẩm giảm cân

"Nhật ký thực phẩm" là ghi lại danh sách những thực phẩm bạn đã ăn và thực phẩm đó chứa bao nhiêu calo. Đồng thời, hãy ghi chép lượng calo đã đốt cháy sau bài tập thể dục. Từ đó, bạn có thể so sánh lượng calo bạn nạp vào với lượng calo đã tiêu thụ.

AN AN (THEO EVERYDAY HEALTH)

Dù đi du lịch, Bill Gates vẫn dành 3 tiếng/ngày để đọc sách: Đây là 3 tác phẩm hấp dẫn khiến ông không thể rời mắt tại thời điểm hiện tại



Dù đi du lịch, Bill Gates vẫn dành 3 tiếng/ngày để đọc sách: Đây là 3 tác phẩm hấp dẫn khiến ông không thể rời mắt tại thời điểm hiện tại

Bất cứ khi nào có thời gian rảnh, Bill Gates lại dành để đọc sách.Bill Gates là người rất thích gợi ý sách. Mỗi năm, ông đều chia sẻ về những cuốn sách mình tâm đắc trên blog cá nhân vài lần. 

Cách đây không lâu, trong chuỗi hoạt động quảng bá cho cuốn sách "How to Avoid a Climate Disaster" của mình, Bill Gates đã tham gia thử thách Ask Me Anything (AMA) trên mạng xã hội Reddit. Ông không chỉ chia sẻ kiến thức của mình về biến đổi khí hậu mà còn nâng cao ý thức của mọi người về đại dịch Covid-19.

Tự coi mình là một "mọt sách", Bill Gates sẵn sàng chia sẻ với mọi người về những cuốn sách tâm đắc mà bản thân ông tâm đắc. Nếu chưa biết sẽ đọc tác phẩm nào trong khoảng thời gian cuối xuân đầu hè này, hãy thử tham khảo 3 cuốn sách mà vị tỷ phú này đã đọc gần đây. 

1. A Promised Land  (Miền đất hứa) - Barack Obama

Dù đi du lịch, Bill Gates vẫn dành 3 tiếng/ngày để đọc sách: Đây là 3 tác phẩm hấp dẫn khiến ông không thể rời mắt tại thời điểm hiện tại - Ảnh 1.

Cuốn hồi ký của cựu Tổng thống Obama đã bán được hơn 3 triệu bản. Vì thế, không có gì khó hiểu khi Bill Gates chọn đọc tác phẩm này như nhiều người khác. Dù lý do là gì, founder của Microsoft đã dành không ít lời khen ngợi cho "Miền đất hứa" trong thử thách AMA của mình. Nhiều nhà phê bình cũng có chung quan điểm như ông.

"Barack Obama là một cây viết giỏi", tờ New York Times cho biết. Họ nhận xét tác phẩm dày 768 trang này là "lúc nào cũng có thể thoải mái đọc". Đây được coi như một lời đánh giá cao, nhất là đối với một cuốn sách chứa đựng khá nhiều thông tin và kiến thức.

2. Overstory (Vòm rừng) - Richard Powers 

Dù đi du lịch, Bill Gates vẫn dành 3 tiếng/ngày để đọc sách: Đây là 3 tác phẩm hấp dẫn khiến ông không thể rời mắt tại thời điểm hiện tại - Ảnh 2.

Bill Gates miêu tả " Vòm rừng" là "một cuốn tiểu thuyết tuyệt vời mà bạn tôi bắt phải đọc". Tuy nhiên, điều này chưa đủ để truyền tải sức mạnh và sự kỳ lạ của cuốn sách này. Lồng ghép các câu chuyện vào với nhau một cách đan xen, nhưng vẫn để chúng đóng vai trò trung tâm, cuốn sách đoạt giải Pulitzer này vừa là một tác phẩm hấp dẫn người đọc, vừa là lời kêu gọi con người quan tâm hơn đến môi trường tự nhiên. 

Nhà văn Ann Patchett nhận xét ngắn gọn như sau: "Đây là cuốn tiểu thuyết hay nhất từng viết về cây -  một trong những tiểu thuyết hay nhất hiện tại".

3. Hot Seat (Tạm dịch: Ghế nóng) - Jeff Immelt 

Dù đi du lịch, Bill Gates vẫn dành 3 tiếng/ngày để đọc sách: Đây là 3 tác phẩm hấp dẫn khiến ông không thể rời mắt tại thời điểm hiện tại - Ảnh 3.

Dù dành nhiều thời gian cho các vấn đề về môi trường, Bill Gates vẫn không quên niềm yêu thích trong lĩnh vực kinh doanh. Cuốn sách thứ ba mà ông đọc gần đây là "Hot Seat" của Jeff Immelt. Tác phẩm này miêu tả chi tiết những trải nghiệm của vị CEO huyền thoại này trong thời kỳ Đại Suy thoái và hàng loạt đợt khủng hoảng khác. 

Ngay cả CEO Microsoft Satya Nadella cũng khuyên các doanh nhân tìm đọc cuốn sách này để định hướng trong thời kỳ hậu Covid-19. Ông gọi đây là tác phẩm "mà bất cứ ai muốn học cách lãnh đạo doanh nghiệp vượt qua thời kỳ bất ổn phải đọc".

Dù đi du lịch, Bill Gates vẫn dành 3 tiếng/ngày để đọc sách: Đây là 3 tác phẩm hấp dẫn khiến ông không thể rời mắt tại thời điểm hiện tại - Ảnh 4.

Bên cạnh đó, Bill Gates cũng đã trả lời hàng loạt câu hỏi liên quan đến thói quen đọc sách từ cộng đồng mạng Reddit. 

Người dùng IFlippedTheTable đã hỏi vị tỷ phú này rằng làm thế nào mà ông có thể "tập trung và tiếp thu nhiều kiến thức như vậy", nhất là khi đang đi nghỉ và chỉ đọc sách cho vui. (Ông nổi tiếng là người luôn đem theo túi vải đựng sách mỗi khi đi du lịch).

"Khi đi du lịch, tôi thường dành 3 tiếng/ngày để có thể đọc được nhiều sách", ông viết.

Ghi chép là một cách giúp Bill Gates tổng hợp mọi thông tin mình đã đọc. Ông cho biết mình sẽ ghi chép khoảng 20% những cuốn sách mình đọc, dù điều này sẽ khiến mất nhiều thời gian hơn. 

"Đối với nhiều tác phẩm, đây là chìa khóa giúp tôi học hỏi", ông trả lời.

Cách đây 4 năm, Bill Gates từng nói trong một bài phỏng vấn với Quartz: "Đặc biệt, nếu cuốn sách đó không phải là tiểu thuyết hư cấu, liệu bạn có muốn tiếp thu kiến thức mới và vận dụng kiến thức mà bạn đã có?".

Ghi chú bên lề cuốn sách cũng giúp ông "tích cực suy nghĩ về nội dung bên trong". Chẳng hạn, nếu không đồng tình với một quan điểm của tác giả, ông sẽ viết ra góc nhìn của mình ở lề trang sách.

Hóa ra, thói quen này hoàn toàn có thể được giải thích bằng khoa học. Các nhà nghiên cứu cho biết, con người có thể ghi nhớ thông tin lâu hơn nếu họ ghi chú bằng tay thay vì dùng máy tính. Nguyên nhân là vì phương pháp này đòi hỏi bạn phải chậm rãi thực hiện. 

Một nghiên cứu được tiến hành năm 2017 cũng chứng minh rằng việc viết tay khiến cho khu vực tiếp thu và xử lý nhận thức hoạt động mạnh hơn, từ đó não bộ có thể giải mã thông tin mới nhất. 

Ngoài ra, đọc càng nhiều sẽ giúp con người dễ dàng hình dung và ghi nhớ thông tin. 

"Nếu đọc đủ nhiều, bạn sẽ thấy sự tương đồng giữa các hoạt động, khiến cho mọi việc trở nên dễ dàng hơn", Bill Gates nói trong một cuộc phỏng vấn. "Nếu có khuôn khổ rộng, bạn sẽ có nơi để lắp ráp mọi thứ".

(Theo Inc., CNBC)